| 简单的芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 804千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 655克 | 简单的芒果慕斯热量/卡路里4215千卡 | |||
 热量4215千卡，相当于有氧拳击操422分钟消耗的热量...600 | |||||
简单的芒果慕斯的做法共1个步骤
食材主料/辅料
1/1. 不知道出了什么事昨天拍的步骤照片一张都没有了。我就说一下步骤吧！也算是给自己借个地方记录一下…
先处理饼干，饼干装入保鲜袋用擀面杖碾碎，碾碎后的饼干末加入60克黄油（微波炉叮咚一下化开，或者隔水化开）拌勺，压实在你要放蛋糕的模型里，入冰箱冷藏。
芒果切粒后加15g牛奶搅拌成芒果泥，将15g吉利丁片泡软，将70g牛奶加热把吉利丁片放入牛奶中化开。把芒果泥倒到牛奶里面拌勺（留下50g芒果泥左右当镜面）。下面就把奶油打发。不需要打发到过硬。将打发好的奶油和芒果泥拌均匀。放到模型里，轻震两下放到冰箱冷藏。一小时后。将60克热水，泡一片吉利丁片。化开后倒入芒果泥当中拌均匀。淋到在冰箱冷藏的蛋糕上面。再冷藏两小时就可以拿出来开吃。我今天吉利丁片不够，所以上面用的是QQ糖。蛋糕入模的时候也可以撒一些水果粒在蛋糕里面。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与菠菜、果汁、红糖相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单的芒果慕斯热量4215 千卡
- 脂肪231 克
- 蛋白质107.72 克
- 碳水化合物169.3 克
- 钠384.1 毫克
- 钙577 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾614 毫克