糖醋排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与海带、洋葱、紫菜搭配；与百合、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、促消化等功效；可与猪骨、黑木耳、土豆搭配；与羊排、菜心、芹菜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、行气、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；