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糖艾糍蒸炸版

糖艾糍蒸炸版的热量和减肥功效

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糖艾糍蒸炸版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉1444千卡361千卡8克1克
粘米粉732千卡366千卡5.7克1.4克
花生1021千卡567千卡21.7克48克
花生油585千卡886千卡0克100克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
白芝麻182千卡606千卡22.2克55.6克
总量976糖艾糍蒸炸版热量/卡路里4356千卡
赛艇 热量4356千卡,相当于赛艇363分钟消耗的热量...720

糖艾糍蒸炸版的做法共20个步骤

食材主料/辅料

嫩艾草(250克)、糯米粉(400克)、粘米粉(200克)、花生(180克)、白芝麻(30克)、红糖片(150克)、白糖(100克)、花生油(适量)
糖艾糍蒸炸版的做法图解1

1/20. 嫩艾洗干净,焯水,捞起来用冷水泡下

糖艾糍蒸炸版的做法图解2

2/20. 艾草剁碎,待用

糖艾糍蒸炸版的做法图解3

3/20. 热锅炒芝麻,不需要放油

糖艾糍蒸炸版的做法图解4

4/20. 炒花生,炒熟去皮,辗碎

糖艾糍蒸炸版的做法图解5

5/20. 花生辗碎加入芝麻白糖加点水拌均匀,待用

糖艾糍蒸炸版的做法图解6

6/20. 红糖片隔水蒸融

糖艾糍蒸炸版的做法图解7

7/20. 糯米粉、粘米粉2:1兑,倒入蒸好的糖,加入适量的水,揉成团

糖艾糍蒸炸版的做法图解8

8/20. 把糖和米粉搓均匀 (糖按个人喜好放)

糖艾糍蒸炸版的做法图解9

9/20. 把切好的艾草倒进去一起搓均匀,搓越久越好吃

糖艾糍蒸炸版的做法图解10

10/20. 我大概不停地搓了15分钟左右

糖艾糍蒸炸版的做法图解11

11/20. 手上沾点油,弄一小块拍扁,用调羹勺入糖花生,然后合上,搓圆

糖艾糍蒸炸版的做法图解12

12/20. 搓圆,大小按个人喜欢

糖艾糍蒸炸版的做法图解13

13/20. 盘子底放点油,没那么沾盘

糖艾糍蒸炸版的做法图解14

14/20. 大火隔水蒸30分钟~~「蒸艾糍」完成

糖艾糍蒸炸版的做法图解15

15/20. 以下是:「炸艾糍」我做得多所以……同上步骤,把艾糍全部做好,稍微小个点~

糖艾糍蒸炸版的做法图解16

16/20. 把锅擦干净,倒入油烧开

糖艾糍蒸炸版的做法图解17

17/20. 大火烧热油锅后调中小火,逐个放入艾糍

糖艾糍蒸炸版的做法图解18

18/20. 中小火慢慢炸熟,中途要用筷子不断翻一下~ ps我刚开始火有点大,所以有点………我这个炸了20分钟左右

糖艾糍蒸炸版的做法图解19

19/20. 起锅放冷点就可以吃了~「炸艾糍」

糖艾糍蒸炸版的做法图解20

20/20. 好好呲~

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补血、补中益气等功效;可与莲藕、兔肉、葡萄搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、健脾养胃、通血脉等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、降低胆固醇、降血压等功效;可与鲤鱼、红枣、鲫鱼搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、生津通乳、促进骨骼发育等功效;可与杏仁、核桃、桑葚搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖艾糍蒸炸版热量4356 千卡
  • 脂肪206 克
  • 蛋白质57.7 克
  • 碳水化合物285.4 克
  • 709.9 毫克
  • 141 毫克
  • 7.96 毫克
  • 1108 毫克

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