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紫薯一口酥/豆沙酥

紫薯一口酥/豆沙酥的热量和减肥功效

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紫薯一口酥/豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
低粉425千卡354千卡9.4克1.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量676紫薯一口酥/豆沙酥热量/卡路里2182千卡
劈叉 热量2182千卡,相当于劈叉873分钟消耗的热量...150

紫薯一口酥/豆沙酥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(2个)、红豆(1小碗)、糖黄油(适量)、低粉(120克)、黄油(60克)、鸡蛋液或牛奶(30克)、白糖(30克)、盐(1克)、蛋黄液/蜂蜜水(适量)、芝麻(适量)
紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解1

1/8. 红豆前一天晚上泡好,用锅煮烂控干水分,锅中放一些黄油翻炒放糖,翻炒没太有水汽即可,冰箱冷藏分小剂子!

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解2

2/8. 紫薯去皮蒸熟,用勺子碾压成泥,凉好冰箱冷藏,分小剂子,我在紫薯球里放了葡萄干!(可以加入黄油和糖的)

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解3

3/8. 豆沙紫薯涮蛋液撒芝麻!

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解4

4/8. OK了!

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解5

5/8. 冷藏后好切

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解6

6/8. 面粉放糖盐拌匀,加入黄油搓成颗粒状,倒入蛋液或牛奶活成团放冰箱醒十分钟!分剂子!擀长方型面皮,豆沙搓成条放面皮上,从一头卷起裹紧,放冰箱冷藏方便切!(可借助保鲜膜擀皮整型!

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解7

7/8. 刷的蜂蜜!

紫薯一口酥/豆沙酥的做法图解8

8/8. 集合

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、增强免疫力等功效;可与排骨、大米、牛奶搭配;与青蟹、柴鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、除肿、解酒等功效;可与枣、鲤鱼、南瓜搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯一口酥/豆沙酥热量2182 千卡
  • 脂肪146.03 克
  • 蛋白质54.21 克
  • 碳水化合物296.8 克
  • 10087 毫克
  • 946 毫克
  • 31.18 毫克
  • 1792 毫克

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