| 无黄油蜂蜜小餐包 只需要一发哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 818克 | 无黄油蜂蜜小餐包 只需要一发哦热量/卡路里2794千卡 | |||

1/16. 牛奶放进微波炉里热半分钟。(夏天就不用热了)

2/16. 面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,食用油,蜂蜜。

3/16. 一角倒入细砂糖,另一角倒入盐。

4/16. 倒入高筋面粉,低筋面粉,奶粉。

5/16. 挖个坑倒入酵母。

6/16. 搅拌大概四十分钟左右,做餐包对手膜的要求不大,不需要了出太大的手模。(手工揉制只需要把所有材料混合均匀即可,大概要揉二十分钟左右。)

7/16. 醒发二十分钟以后,平均分成十六份。

8/16. 发酵。

9/16. 表面刷上水。

10/16. 撒上杏仁片。

11/16. 上下火150度烤25分钟左右。

12/16. 完成,亚麻色的好漂亮。

13/16. 成品。

14/16. 成品。

15/16. 成品。

16/16. 成品。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、治便秘等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与空心菜、杨梅、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、养血发胎等功效;可与银鱼、西红柿、香椿搭配;与地瓜、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与雪花梨、茼蒿、鸭梨搭配;与洋葱、千张、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;