| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 黄油曲奇热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于推举390分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、绵白糖（30克）、牛奶（10克）、可可粉（5克）、鸡蛋（1个）
1/9. 准备好食材
2/9. 将黄油室温软化后打发均匀，加入糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀
3/9. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
4/9. 取一半面团加入可可粉，将两个面团搓成长条
5/9. 将两条面团扭在一起，揉成一条。保鲜膜包起放入冰箱冷冻室冷冻。
6/9. 烤箱150度预热。饼干条冻硬了后，拿出来用刀切片。放入烤箱中层一百五十度烘烤15分钟。
7/9. 饼干出炉啦
8/9. 等待冰箱里的饼干条冷冻的时候又做了个蔓越莓的。只要吧可可粉换成蔓越梅干就好啦！
9/9. 香甜又酥脆
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与桔子、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1170 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物237.52 克
- 钠244.5 毫克
- 钙432 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾648 毫克