| 土豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 818克 | 土豆煎饼热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于登山机126分钟消耗的热量...402 | |||||
土豆煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、米饭（少许）、胡萝卜（五分之一截）、葱（两棵）、生粉（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（一个）
1/5. 土豆切薄片或丝，隔水蒸十分钟。把土豆切开蒸是为了省时，整只蒸要好久。
2/5. 葱切花，萝卜切碎。
3/5. 蒸好的土豆碾成泥，加入葱花和萝卜的盘里，加入鸡蛋和生粉搅拌均匀。最好用面粉，鸡蛋可不加。
由于土豆蒸了好多水，所以比较黏。如果是加面粉，可以多加点，不要放鸡蛋。最好是所有材料都能结成一团粉比较好。
4/5. 热油后，用小勺子勺一团下去，大小自己定。等到两面金黄就可以上桌了。很快捷的。
如果是加面粉的，可以把面团搓成鸡蛋大小，压扁来煎，这样时间就久点。要慢火煎。
5/5. 完成了，松软的口感，加点番茄酱就可以开始美味的早餐啦～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、益气等功效；可与黄瓜、牛腩、醋搭配；与石榴、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、利尿等功效；可与狗肉、草鱼、鳕鱼搭配；与白酒、杏、山药相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与黄牛肉、元蘑、咖哩牛肉干搭配；与苦菊、苦苣菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆煎饼热量841 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物189.32 克
- 钠10251.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾660 毫克