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全蛋版卡士达酱

全蛋版卡士达酱的热量和减肥功效

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全蛋版卡士达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
砂糖213千卡387千卡0克0克
奶油879千卡879千卡0.7克97克
总量382全蛋版卡士达酱热量/卡路里1530千卡
高抬腿 热量1530千卡,相当于高抬腿153分钟消耗的热量...600

全蛋版卡士达酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、牛奶(250毫升)、低筋面粉(10克)、玉米淀粉(10克)、香草荚(1根)、黄油(25克)、砂糖(55克)、奶油(100克)、砂糖(加入奶油)(10克)
全蛋版卡士达酱的做法图解1

1/7. 香草荚切开,取出种子

全蛋版卡士达酱的做法图解2

2/7. 将香草荚种子放入牛奶,加入黄油与糖,煮至沸腾!

全蛋版卡士达酱的做法图解3

3/7. 鸡蛋打撒,加入过筛的低粉与玉米淀粉

全蛋版卡士达酱的做法图解4

4/7. 将步骤2冲入步骤3不停搅拌

全蛋版卡士达酱的做法图解5

5/7. 将步骤4放在炉子上煮至底部冒泡关火待冷

全蛋版卡士达酱的做法图解6

6/7. 奶油加糖打至9分发,放入已冷的酱中,搅拌均匀即可

全蛋版卡士达酱的做法图解7

7/7. 放入冰箱冷藏,可放置三天

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆肉、西红柿、小米搭配;与豆奶、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与菠菜、醋、酒相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 全蛋版卡士达酱热量1530 千卡
  • 脂肪209.21 克
  • 蛋白质32.07 克
  • 碳水化合物270 克
  • 494.8 毫克
  • 385 毫克
  • 7.63 毫克
  • 522 毫克

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