| 高蛋白排毒养颜炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1076克 | 高蛋白排毒养颜炖菜热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于肚皮舞319分钟消耗的热量...270 | |||||
高蛋白排毒养颜炖菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 素肉，也叫素鸡翅，我们这里叫人造肉。跟豆皮一样都是豆制品。我买的是干的，浸泡了几个小时，泡发后就是图片上这样的。
2/12. 木耳也用温水泡发，洗净备用。
3/12. 小葱三棵，自己家里种的，有点太小了，哈哈
4/12. 油菜心六棵，洗净备用。
5/12. 锅里放葵花籽油，其他油也可。油热之后放小葱花，炒香。
6/12. 木耳倒进去翻炒一分钟。
7/12. 然后倒入素肉和豆皮，翻炒半分钟，放入少量生抽，盐和醋。继续翻炒半分钟。
8/12. 加入适量水，大概没过木耳和豆皮即可。
9/12. 然后放入豆腐块，大火煮开。
10/12. 然后把油菜心放到上面，不要搅拌。盖上锅盖，转到小火炖十分钟。
11/12. 油菜心熟了之后我就盛出来了，因为青菜不要长时间的煮，营养会损失。用勺子稍微搅拌一下，让豆腐散开，粘上汤汁，这样更入味。五分钟后就可以出锅了。
12/12. 出锅后撒上点葱绿点缀，可以吃喽。味道很鲜呢，就连汤都是浓浓的，都可以喝的，蛋白质含量是极高的。我闺女吃了三颗油菜心，木耳豆皮素肉也吃了不少。清淡又营养的炖菜，多吃有益健康。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、解毒、保护心脏等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、利小便等功效；可与鳕鱼、羊肉、芦笋搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、活血等功效；可与猪血、圆白菜、海蜇皮搭配；与田螺、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 高蛋白排毒养颜炖菜热量1436 千卡
- 脂肪122.14 克
- 蛋白质45.68 克
- 碳水化合物72.25 克
- 钠47325.3 毫克
- 钙1017 毫克
- 铁37.66 毫克
- 钾722 毫克