| 马兰头拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 麻油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 马兰头拌香干热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于垒球110分钟消耗的热量...240 | |||||
马兰头拌香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马兰头（300克）、香干（5片）、熟花生米碎（一小把）、白糖（5克）、盐（5克）、麻油（10克）、生抽（10克）
1/5. 马兰头摘理干净洗净沥水
2/5. 备锅清水烧开关火，倒入马兰头逾烫二十来秒捞出控水，不要挤太干。
3/5. 香干温水冲一下，切丁，马兰头也切碎
4/5. 花生米弄碎去衣
5/5. 三样放一大碗里调入白糖 盐 生抽 熟芝麻油拌匀装盘
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、抗衰老、慢性咽喉炎等功效；
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营养信息
- 马兰头拌香干热量438 千卡
- 脂肪104.06 克
- 蛋白质25.21 克
- 碳水化合物129.21 克
- 钠10127 毫克
- 钙522 毫克
- 铁10.96 毫克
- 钾397 毫克