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黄焖洋芋鸡

黄焖洋芋鸡的热量和减肥功效

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黄焖洋芋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
青辣椒4千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜10千卡128千卡4.5克0.2克
大葱3千卡33千卡1.7克0.3克
干辣椒64千卡212千卡15克12克
2千卡46千卡1.3克0.6克
料酒23千卡114千卡0.3克0克
总量870黄焖洋芋鸡热量/卡路里1082千卡
冰上曲棍球 热量1082千卡,相当于冰上曲棍球135分钟消耗的热量...480

黄焖洋芋鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土鸡(1.5千克)、洋芋(2个)、青辣椒(10克)、干辣椒(30克)、大葱(10克)、姜(5克)、大蒜(8克)、料酒(20克)、草果粉(2克)、八角粉(2克)、盐(适当)
黄焖洋芋鸡的做法图解1

1/6. 把土鸡放入料酒,姜,少许酱油,盐巴,腌制半小时。这可以去腥味。

黄焖洋芋鸡的做法图解2

2/6. 准备上这些材料。

黄焖洋芋鸡的做法图解3

3/6. 记得还有这些

黄焖洋芋鸡的做法图解4

4/6. 腌制后的鸡炒一下,然后放入高压锅焖15分钟,在放入土豆丁焖8分钟。

黄焖洋芋鸡的做法图解5

5/6. 这是锅里热油,炒入干辣椒,青椒,花椒,大蒜,姜丝,或者放点豆瓣酱,红糖。把以上炒香后把高压锅的鸡拉出来一起炒2分钟。

黄焖洋芋鸡的做法图解6

6/6. 然后把高压锅洋芋捞出来放在下面,炒过的鸡放在上面。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、益五脏等功效;可与板栗、冬虫夏草、首乌搭配;与鲤鱼、北极虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、健胃等功效;可与兔肉、猪肝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、鸡蛋、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、发汗、降血压等功效;可与豆豉、海虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖洋芋鸡热量1082 千卡
  • 脂肪17.9 克
  • 蛋白质46.4 克
  • 碳水化合物114.2 克
  • 391.4 毫克
  • 142 毫克
  • 13.1 毫克
  • 2382 毫克

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