| 凉拌青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 501克 | 凉拌青瓜热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于买东西195分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌青瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青瓜（两条）、白醋（适量）、酱油（适量）、白糖（少许）、鸡粉（少许）、盐（少许）、老干妈辣椒油（适量）、芝麻油（适量）、大蒜（三小颗）、香菜（一小颗）
1/5. 青瓜削皮(有些人喜欢吃皮的可以不削)，削完要过凉白开。
2/5. 切小段。有人喜欢吃拍的青瓜，如果是拍的，最好留皮，切段后用刀轻拍一下就可以了。
3/5. 调酱料。酱油，白糖，盐，白醋，鸡粉，辣椒油，搅拌均匀，放一边待用。
4/5. 蒜和香菜切碎，铺在青瓜上面。
5/5. 最后把酱汁淋上去，再加点芝麻油。开胃的爽口的凉拌青瓜就完成了，超级简单。
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降压、促进消化、活血等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌青瓜热量585 千卡
- 脂肪106.09 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物190.21 克
- 钠55382.1 毫克
- 钙247 毫克
- 铁16.08 毫克
- 钾1128 毫克