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家常烧鸡爪

家常烧鸡爪的热量和减肥功效

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家常烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鲜味汁2千卡37千卡6克0克
总量880家常烧鸡爪热量/卡路里2178千卡
固定脚踏车 热量2178千卡,相当于固定脚踏车311分钟消耗的热量...420

家常烧鸡爪的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(12个)、料酒(1勺)、生姜(5片)、干辣椒(3粒)、辣椒酱(1勺)、八角(1粒)、冰糖(碎的1小块)、盐(可不加)、鲜味汁(适量)、老抽(适量)
家常烧鸡爪的做法图解1

1/2. 鸡爪洗净,剔除爪子上的指甲,取一锅加入冷水,放入鸡爪煮开,倒掉水。重新放入煮过的鸡爪,倒入没过鸡爪的开水,放入八角,干辣椒,生姜,料酒,鲜味汁,老抽,盖上盖焖烧

家常烧鸡爪的做法图解2

2/2. 焖至汤汁剩一半时加入辣椒酱,冰糖,(盐),继续焖烧至汤汁浓稠不多即可

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、羊排、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与海虾、花菜、北极虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常烧鸡爪热量2178 千卡
  • 脂肪35.589999 克
  • 蛋白质61.35 克
  • 碳水化合物337.95 克
  • 19486.1 毫克
  • 382 毫克
  • 41.04 毫克
  • 2165 毫克

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