| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1025克 | 意大利面热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于扎马步357分钟消耗的热量...240 | |||||
意大利面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 木耳、青椒、洋葱切碎，西红柿去皮切碎，备用。
2/9. 肉馅加入料酒拌匀，香菇泡发切碎，番茄酱、盐、糖、生抽放入碗中调匀。胡椒粉磨入碗中备用。
3/9. 烧水，煮意面，煮10分钟左右，尝一下，煮到自己喜欢的口感，捞入凉水，然后沥干水。
4/9. 沥干水后，意面装盘，淋入适量橄榄油拌匀。
5/9. 热锅热油，先炒香菇，香菇炒熟。
6/9. 放入肉馅，炒匀。
7/9. 放入西红柿丁、洋葱丁、木耳丁、青椒丁炒匀，加入酱汁，再加点清水，拌匀，盖盖闷一两分钟后，收汁，放入胡椒粉炒匀，出锅。
8/9. 把炒好的料浇在意面上，拌匀就可以吃啦，香喷喷的特别好吃~
9/9. 成品图~
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、帮助消化、润肠通便等功效；可与卷心菜、茭白、芥蓝搭配；与鱼干、猪肝、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、防癌、托疹解毒等功效；可与木耳菜、豇豆、莴笋搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、抗癌、预防便秘等功效；可与海蜇、荸荠、圆白菜搭配；与麦冬、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、促消化等功效；可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利面热量1428 千卡
- 脂肪27.13 克
- 蛋白质54.42 克
- 碳水化合物399.01 克
- 钠49471.8 毫克
- 钙851.7 毫克
- 铁18.38 毫克
- 钾2759 毫克