| 黄焖鸡，色香味俱全热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1004克 | 黄焖鸡，色香味俱全热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于美容1297分钟消耗的热量...60 | |||||
黄焖鸡，色香味俱全的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、香菇（适量）、土豆（适量）、辣椒（红）（适量）、调味（花椒，八角，生姜，大蒜）（适量）
1/8. 生姜，大蒜，土豆切除待用，鸡腿切块，洗净空完水
2/8. 蒜姜辣鸡入锅，热油炸香
3/8. 2分钟后鸡肉入锅，爆炒3分钟
4/8. 加入生抽和老抽调色，加入料酒调味，要适量加入一些水，以漫过鸡肉为准
5/8. 然后加入土豆，因为土豆需要煮时间长些，会煮成软软的那种口感
6/8. 盖上锅盖，加一小块冰糖，换中小火焖5分钟
7/8. 5分钟后打开锅盖，加入适量盐（少），鸡精，红辣椒加入
8/8. 再煮两分钟，出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、治疗高血压、预防高血压等功效；可与毛豆、木耳菜、鸡腿搭配；与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、利水消肿、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡，色香味俱全热量1297 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠68.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾604 毫克