颜值高又美味营养的菠萝咕噜牛肉的热量和减肥功效

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颜值高又美味营养的菠萝咕噜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	745克	颜值高又美味营养的菠萝咕噜牛肉热量/卡路里986千卡
热量986千卡，相当于练武术75分钟消耗的热量...790

颜值高又美味营养的菠萝咕噜牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉（适量）、菠萝一个（适量）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、鸡蛋一个（适量）、淀粉（适量）

1/1. 我先用料酒、1??个打散的鸡蛋、2??个山楂、一点白胡椒粉、姜粒、蒜末、少许盐把切成小块的牛肉码味20分钟，切青椒成小块，把菠萝切成两半，挖出果肉切块、摆盘，把牛肉块沾上淀粉、揉成小团，一个一个下油锅、小火煎，3??分钟左右捞出，把番茄酱炒香、加点点白糖，下肉粒和青椒翻炒，均匀裹上番茄酱的明艳色泽～3分钟、放入菠萝粒稍炒，出锅（根据肉粒大小调整炒的时间，我的牛肉粒1??厘米左右)，很嫩～适合各种年龄段。开吃了！

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、化痰熄风等功效；可与芋头、山楂、生姜搭配；与橘子、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、增强免疫力、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、解诸毒等功效；可与生菜、马齿苋、火腿搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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