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韩式大酱汤

韩式大酱汤的热量和减肥功效

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韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥牛304千卡118千卡19.9克4.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄豆芽60千卡30千卡5.3克0.69克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量1560韩式大酱汤热量/卡路里962千卡
手工活 热量962千卡,相当于手工活641分钟消耗的热量...90

韩式大酱汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大酱(100克)、肥牛(少许)、洋葱(1个)、西葫芦(1个)、金针菇(少许)、豆腐(1/4块)、黄豆芽(200克)、花蚬子(150克)、土豆(1个)
韩式大酱汤的做法图解1

1/8. 肥牛和洋葱上锅炒至洋葱发软

韩式大酱汤的做法图解2

2/8. 将吐净花蚬子的洗干净,放入水中煮熟,我用的是第二次淘米的水。

韩式大酱汤的做法图解3

3/8. 准备好其他材料~

韩式大酱汤的做法图解4

4/8. 将煮蚬子的水放入瓷锅烧开,放入大酱。

韩式大酱汤的做法图解5

5/8. 在煮开的大酱汤中依次加入豆腐、西葫芦、豆芽、金针菇、土豆~盖上锅盖焖七分钟~

韩式大酱汤的做法图解6

6/8. 开盖放入肥牛、洋葱、花蚬子~继续焖十分钟~

韩式大酱汤的做法图解7

7/8. 煮开喽~好香呐!

韩式大酱汤的做法图解8

8/8. 开喝喽!不想吃辣椒的MM看过来!

食材功效信息

肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、消水肿、补脾胃等功效;可与鸡蛋、甘蔗、莴苣搭配;与田螺、生姜、红糖相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、杀菌等功效;可与五花肉、猪骨、羊排搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润泽肌肤、除烦止渴等功效;可与羊肉、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与油菜、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、清肺健肤等功效;可与蛤蜊、北极虾、油菜搭配;与竹笋、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式大酱汤热量962 千卡
  • 脂肪9.47 克
  • 蛋白质40.01 克
  • 碳水化合物45.38 克
  • 115.4 毫克
  • 317 毫克
  • 10 毫克
  • 1894 毫克

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