| 香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 787克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里520千卡 | |||

1/5. 鳕鱼化冰,将盐巴~姜丝~大蒜(切片),将配料腌制鳕鱼一下。

2/5. 挤点柠檬到腌制的鳕鱼身上

3/5. 可以开始煎了,平底锅里倒一点点油,因为我用的是不粘锅,所以一点油就可以了,煎至二面金黄。

4/5. 就可以挤柠檬了,将柠檬均匀的挤在鱼的身上,在将孜然粉均匀的撒在鱼的身上,二面均匀的撒上孜然粉就可以装盘了。

5/5. 出炉了
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、治疗高血压、预防高血压等功效;可与香菇、茶树菇、豆腐搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂干、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、保护肝功能等功效;可与生菜、龙须菜、洋葱搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;