| Nick棉花糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 607克 | Nick棉花糖饼干热量/卡路里2536千卡 | |||
 热量2536千卡，相当于高台跳水845分钟消耗的热量...180 | |||||
Nick棉花糖饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 将花生油、糖粉、盐搅拌匀匀
2/17. 加入1个蛋黄
3/17. 筛入低筋面粉
4/17. 揉成团，放入冰箱冷藏1小时
5/17. 接下来制作尼克Nick的模具，将易拉罐去掉首尾
6/17. 将瓶身剪成1cm宽的条状
7/17. 按照打印好的尼克Nick图案，折出造型，首尾用透明胶带粘住
8/17. 这是做好的磨具
9/17. 将冷藏后的面团取出，擀成0.5公分厚的片状，用磨具取出多余的面团
10/17. 烤箱预热后，175度，上下火，中层烤制20分钟即可，取出晾凉代用
11/17. 准备开工
12/17. 将橙色棉花糖放入微波炉中高火加热30秒
13/17. 取出后呈半流动状，加入少许胡萝卜汁
14/17. 趁热装入裱花袋，第一步，按照尼克Nick的造型画出头部
15/17. 第二步，用将白色棉花同用同样的办法溶化后，画出尼克Nick圆溜溜的大眼睛，第三部，用溶化后的巧克力画出耳朵、眼睛和嘴巴（这是之前拍的照片，这个方法很实用）对于这种细小的工作，裱花袋做不了，我是用小块的巧克力放入开水中融化，在一角剪一个针孔大的洞
16/17. 第四步，用M豆当做鼻子。因为需要趁热绘制，所以没有过程拍的不多。。。原谅我吧
17/17. 完工，来个自拍~
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、滋润皮肤、养血通乳等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、杀菌等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效；可与菠菜、肥牛、圆生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Nick棉花糖饼干热量2536 千卡
- 脂肪168.24 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物330.86 克
- 钠10360.8 毫克
- 钙242 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾426 毫克