| 缤纷巧克力迷你甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 48千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 155克 | 缤纷巧克力迷你甜甜圈热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于操作186分钟消耗的热量...180 | |||||
缤纷巧克力迷你甜甜圈的做法共11个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（20克）、牛奶（35克）、低筋面粉（40克）、玉米淀粉（15克）、黄油（30克）、细砂糖（12克）、盐（1克）、泡打粉（2克）、巧克力（50克）、淡奶油（70克）、黄油（5克）、彩针（适量）
1/11. 黄油加入细砂糖和盐，打至羽毛状
2/11. 分2至3次混入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀；筛入粉类，然后加入牛奶，搅拌均匀
3/11. 将甜甜圈面糊装入裱花袋
4/11. 挤入甜甜圈模具
5/11. 放入预热好的烤箱，180度7-9分钟
6/11. 巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油，隔热水融化并不断搅拌。
7/11. 甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中，沾上巧克力后，放烤网上
8/11. 趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针（少撒一点。。。不要学我撒成这副德行，哈哈）
9/11. 放烤网上晾干就行啦
10/11. 成品
11/11. 包装起来也很美
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与小米、玉米、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与橘子、红枣、酒相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 缤纷巧克力迷你甜甜圈热量557 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物319.5 克
- 钠10247.7 毫克
- 钙449 毫克
- 铁9.93 毫克
- 钾320 毫克