| 三文鱼寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 青芥辣 | 克 | 30千卡 | 299千卡 | 2.4克 | 10克 |
| 总量 | 702克 | 三文鱼寿司热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于做题656分钟消耗的热量...108 | |||||
三文鱼寿司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（250）、水（350）、白醋（1勺）、盐（2）、白糖（5）、三文鱼（20片）、青芥辣（2）、美极鲜酱油（1勺）
1/7. 大米淘净，加水放入电饭锅中，开启“米饭”选项，蒸出大米饭。
2/7. 碗中放一勺白醋、2克盐、5克糖搅拌至糖盐融化。（如果有寿司醋可以直接使用寿司醋）
3/7. 把米饭趁热放入醋中搅拌均匀，放盐和糖的量根据自己的口味慢慢调试。
4/7. 手上蘸水，把一勺米饭用手握成纺锤状。这里手上一定要蘸水，否则粘手。
5/7. 在每一个饭团上盖上一片生鱼片，用小碗装青芥辣和美极鲜酱油蘸食。
6/7. 用火枪加热三文鱼片至肉变粉红色。
7/7. 装盘即可食用，太好吃了！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、和胃等功效；可与板栗、紫米、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、降压、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼寿司热量1181 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物248.91 克
- 钠58340.4 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁60.2 毫克
- 钾1267 毫克