| 小朋友的最爱-蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米面 | 克 | 27千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 161克 | 小朋友的最爱-蛋白糖热量/卡路里380千卡 | |||

1/5. 把蛋白放入无油无水的盆里,用打蛋器打发,白糖分三次加入,打到蛋白提起时有倒三角就可以了

2/5. 把玉米面和奶粉倒入,翻拌均匀,装入裱花带

3/5. 把蛋白糊均匀的挤在铺了锡纸的烤盘上,然后把烤盘放入预热120度的烤箱,选110度-120度,40分钟就可以了,时间到了之后,不要急着把烤盘拿出,一定要晾凉在拿出

4/5. 蛋白糖做好了

5/5. 是不是美美哒
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米、圆生菜、小米面搭配;与豆浆、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与菠萝、钙粉、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、养颜等功效;可与花菜、大蒜、红菜苔搭配;与海蛎干、榅桲、黄螺相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、延缓衰老、止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与山楂+牛奶、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;