| 调和饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1239克 | 调和饭热量/卡路里1801千卡 | |||

1/5. 挑选黄豆,提前泡几小时,缩短煮饭时间,锅内到如适量的水放入黄豆,等到豆子熟了再进行下一步

2/5. 根据需要取出适量小米,放入锅内同煮

3/5. 放入红薯或南瓜同煮

4/5. 锅里的食材都煮软了,再放挂面。炒锅放油放葱姜蒜呛锅,西红柿切块放锅内翻炒,加入老抽、盐、醋、鸡精等调味

5/5. 炒锅内的菜到入汤锅内混合,出锅时放入蒜苗。开吃
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、养颜护肤、美白护肤等功效;可与香菜、小米面、小米搭配;与菠菜、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益气力、增强免疫力等功效;可与猪排、水芹菜、莲子搭配;与青蟹、圣女果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、祛斑等功效;可与洋葱、黄豆、黑豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、生津止渴、健胃消食等功效;可与豆腐、黄鱼、卷心菜搭配;与青鱼、桂鱼 、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;