| 香蕉巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 香蕉巧克力蛋糕热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于手工活520分钟消耗的热量...90 | |||||
香蕉巧克力蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、鸡蛋（1只）、泡打粉（5克）、可可粉（10克）、香蕉（1根）、牛奶（30毫升）、红糖（20克）、白糖（10克）、巧克力豆（可选）（20克）
1/12. 香蕉切碎用勺子压成泥。
2/12. 打入一个鸡蛋，搅匀。
3/12. 红糖和白糖称好，搅拌一下，红糖容易受潮，结块的部分碾碎。
4/12. 低粉，泡打粉，可可粉过筛。
5/12. 蛋液加入30ml牛奶，搅拌。
6/12. 倒入面粉，翻拌均匀。
7/12. 就酱紫
8/12. 倒入巧克力豆拌匀。
9/12. 倒入模具，大概8-9分满。震平。
10/12. 烤箱预热180℃，烤30min。
11/12. 成品。
12/12. 还可以看到香蕉碎。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与黄豆、丝瓜、青椒搭配；与地瓜、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠道、预防高血压、痔疮等功效；可与国光苹果、牛奶、川贝母搭配；与芋头、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力蛋糕热量780 千卡
- 脂肪23.54 克
- 蛋白质51.06 克
- 碳水化合物393.86 克
- 钠225.6 毫克
- 钙552 毫克
- 铁4.44 毫克
- 钾1396 毫克