| 玉子虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 玉子虾仁热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于乘双连雪橇68分钟消耗的热量...420 | |||||
玉子虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉子豆腐（两根）、虾（十只）、葱（一根）、盐（一茶勺）、酱油（半勺）、玉米淀粉（半勺）
1/3. 玉子豆腐切小段 虾仁剥壳留尾去虾线然后放在玉子豆腐上 撒上盐 放入上汽的锅上蒸6分钟
2/3. 然后拿出将盘里多余的汁水倒入碗里 加入少许清水 半勺玉米淀粉和酱油搅拌均匀 放入锅中烧一下形成薄薄的芡汁
3/3. 将豌豆或葱花放在豆腐上装饰 再将芡汁浇在豆腐上即可~
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通乳抗毒、降血压等功效；可与韭菜、燕麦片、枸杞搭配；与水芹菜、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、芦荟、五花牛肉搭配；与豆腐、腐竹、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治便秘等功效；
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营养信息
- 玉子虾仁热量476 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠15973.5 毫克
- 钙227 毫克
- 铁17.1 毫克
- 钾710 毫克