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年糕汤

年糕汤的热量和减肥功效

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年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
荷兰豆59千卡30千卡2.5克0.3克
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1077年糕汤热量/卡路里1277千卡
拳击 热量1277千卡,相当于拳击213分钟消耗的热量...360

年糕汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

切片年糕(2个)、鸡蛋(2个)、蘑菇(适量)、大葱(1个)、西红柿(2个)、豆腐皮(1张)、豆芽菜(15克)、荷兰豆(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)
年糕汤的做法图解1

1/7. 食材备用

年糕汤的做法图解2

2/7. 年糕切成条状,大葱切碎,豆腐切块,豆腐皮儿切丝儿。然后烧一锅水。

3/7. 水烧开之后,焯一下荷兰豆,西红柿烫皮。
然后鸡蛋打散加入,盐和糖。然后西红柿剥皮。

年糕汤的做法图解4

4/7. 锅中倒油,倒入蛋液,炒熟出锅。
然后倒入番茄,加入,一点点的盐,和糖慢慢翻炒,炒成糊状即可。
害怕番茄烧干的话可给锅中倒入一点水。

年糕汤的做法图解5

5/7. 将大葱焯一下,捞出来备用。然后给锅中先倒入年糕。

年糕汤的做法图解6

6/7. 等年糕飘上来加入豆腐蘑菇。大概两分钟之后加入豆芽。倒入蚝油,盐和一点点糖。加入生抽和酱油。

年糕汤的做法图解7

7/7. 最后加入豆腐皮,鸡蛋和番茄。搅拌之后,再加入荷兰豆撒上葱花就完成啦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与基围虾、紫菜、海虾搭配;与鹅肉、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有通便排毒、治疗高血压、理气化痰等功效;可与鲑鱼、豌豆、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、发汗等功效;可与樱桃、豆豉、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热解毒、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、茭白搭配;与虾、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、解毒等功效;可与奶油生菜、里脊猪肉、西生菜搭配;

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营养信息

  • 年糕汤热量1277 千卡
  • 脂肪41.74 克
  • 蛋白质87.65 克
  • 碳水化合物189.94 克
  • 16793.4 毫克
  • 576.7 毫克
  • 29.16 毫克
  • 1642 毫克

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