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荠菜饺子

荠菜饺子的热量和减肥功效

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荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
荠菜63千卡21千卡2.11克0.18克
饺子粉5573千卡1383千卡11.3克1.5克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
香油142千卡886千卡0克100克
花生油585千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1091荠菜饺子热量/卡路里7009千卡
脱衣服 热量7009千卡,相当于脱衣服3504分钟消耗的热量...120

荠菜饺子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

荠菜(适量)、饺子粉(适量)、猪肉馅(适量)、葱花(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)、花生油(适量)、花椒(适量)、香油(适量)、生抽(适量)、浓缩鸡汁(适量)
荠菜饺子的做法图解1

1/5. 新鲜荠菜洗净,开水锅里抄一下

荠菜饺子的做法图解2

2/5. 抄好的荠菜晾凉捏掉少许水分,不要捏的太干,然后剁成末

荠菜饺子的做法图解3

3/5. 将猪肉馅,葱末,姜末放在盆中,炒锅倒油烧热后把少许花椒粒放入炸出花椒油,晾凉浇到准备好的猪肉馅里,然后放入菜单中的调料搅拌让肉馅戴上筋后加入荠菜末拌匀

荠菜饺子的做法图解4

4/5. 饺子粉加适量清水活成光滑的面团,包饺子的面团不要太硬否则不好包,面团活好后醒40分钟之后再分成小挤子(就是有半个核桃那么大),这时面团比较有韧性不但好擀成皮而且好包。

荠菜饺子的做法图解5

5/5. 汤锅中加适量水烧开,水开后将包好的饺子下锅,用勺子贴着锅底搅动一下不要让粘锅底,盖上锅盖再开后加一次凉水,然后搅动再开,重复三次后就可以出锅啦!沾上自己喜欢的蘸料就可以下肚,我是陕西人我们一般都是调酱油醋辣椒碟子,好吃的不得了!

食材功效信息

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、降血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;

饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;可与冬笋、小白菜、白菜搭配;与龟、何首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;

葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 荠菜饺子热量7009 千卡
  • 脂肪218.69 克
  • 蛋白质48.83 克
  • 碳水化合物148.22 克
  • 10131.6 毫克
  • 565 毫克
  • 22.26 毫克
  • 1044 毫克

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