| 胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 509克 | 胡萝卜丸子热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于做作业262分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（300克）、米饭（100克）、淀粉（40克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、香菇粉（适量）、酱油（微量）、姜（适量）
1/12. 胡萝卜去皮洗净
2/12. 擦成丝，撒点盐腌制10分钟，攥掉水分
3/12. 剩米饭、淀粉、鸡蛋备用
4/12. 葱姜切碎
5/12. 胡萝卜中加入米饭、葱姜碎、鸡蛋拌匀
6/12. 加入油、盐、少滴几滴酱油，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉拌匀
7/12. 加入淀粉拌匀
8/12. 用小勺一勺一个，稍微整理一下
9/12. 烤盘薄刷一层油，然后码盘
10/12. 空气炸锅200度预热5分钟，烤10到15分钟
11/12. 出炉
12/12. 装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、香菇、西兰花搭配；与柚子、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、通血脉、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与百合、洋葱、银鱼搭配；与茶叶、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丸子热量471 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质16.76 克
- 碳水化合物124.82 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克