| 草莓北海道戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 661克 | 草莓北海道戚风热量/卡路里2091千卡 | |||

1/9. 蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶、色拉油搅拌好

2/9. 再筛入面粉

3/9. 蛋清分三次加入砂糖打发至湿性发泡

4/9. 将蛋清分三次拌进面糊中,然后挤进纸杯中至七成满,我纸杯数量不够就挤得偏满了

5/9. 180度烤约20分钟,自己掌握一些时间。出炉就直接放凉,不用倒扣的,要是要它塌下去

6/9. 将制作好的卡仕达酱,然后放入裱花袋中(点击我头像有食谱,适合孩子吃的),还有忽略孩子爸胖胖的手

7/9. 把裱花嘴插进蛋糕中把蛋糕挤满,北海道戚风还是要用硬纸杯,果然懒不得

8/9. 放上草莓就好了

9/9. 吃得可欢了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效;可与玉米、苋菜、银鱼搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗菌抑菌、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、润肠等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与果汁、金桔、红糖相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;