| 西葫芦烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 331克 | 西葫芦烘蛋热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于网球49分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦烘蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（我只用了小半个）、鸡蛋（1个）、橄榄油（少量）、黑胡椒和盐（适量）
1/7. 备好材料～西葫芦切丝
2/7. 热锅放油，西葫芦下锅翻炒
3/7. 撒入黑胡椒和盐～继续翻炒
4/7. 西葫芦很容易出水，所以翻炒时间不用太久，还没全软就可以如图这样往四周扒拉留出磕鸡蛋的一个圆～ps：我还添加了些辣椒面～纯属个人喜好，调料可以自行调整
5/7. 磕入鸡蛋，小火慢慢将鸡蛋烘熟
6/7. 差不多好了以后可以在鸡蛋上再撒点点黑胡椒和盐～
7/7. 开吃～
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿散结、防癌等功效；可与鸡蛋、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干辣椒、干贝搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
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营养信息
- 西葫芦烘蛋热量393 千卡
- 脂肪109.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克