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卷心菜大肉蒸饺

卷心菜大肉蒸饺的热量和减肥功效

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卷心菜大肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
酵母粉8千卡325千卡40.44克7.61克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量1339.5卷心菜大肉蒸饺热量/卡路里4631千卡
摔跤 热量4631千卡,相当于摔跤772分钟消耗的热量...360

卷心菜大肉蒸饺的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、卷心菜(半个)、大葱(1颗)、生姜(一小块)、面粉(500克)、酵母粉(2.5克)、香油(少量)、盐(少量)
卷心菜大肉蒸饺的做法图解1

1/11. 盆里倒入面粉500g,将和好的酵母水倒入,边倒边用筷子搅拌

卷心菜大肉蒸饺的做法图解2

2/11. 揉成面团

卷心菜大肉蒸饺的做法图解3

3/11. 发好面团,天气好,四个小时左右,天气不好,一整晚!

卷心菜大肉蒸饺的做法图解4

4/11. 肉切成小块

卷心菜大肉蒸饺的做法图解5

5/11. 生姜大葱切好

卷心菜大肉蒸饺的做法图解6

6/11. 需要半个卷心菜

卷心菜大肉蒸饺的做法图解7

7/11. 把以上食材剁成馅,加入香油适量,再加点盐,搅拌均匀

卷心菜大肉蒸饺的做法图解8

8/11. 从盆里拿出适量面团,将发好的面团切块擀皮

卷心菜大肉蒸饺的做法图解9

9/11. 包成饺子

卷心菜大肉蒸饺的做法图解10

10/11. 放入蒸锅,至少蒸三十五分钟!

卷心菜大肉蒸饺的做法图解11

11/11. 将滚烫的菜籽油泼到辣椒面上,根据自己的口味调好蘸水,美味的蒸饺就好了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与紫菜、白菜、山楂搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与樱桃、明虾、海虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卷心菜大肉蒸饺热量4631 千卡
  • 脂肪162.69 克
  • 蛋白质68.03 克
  • 碳水化合物145.49 克
  • 10222.1 毫克
  • 214 毫克
  • 9.24 毫克
  • 1839 毫克

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