| 芒果火龙果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 芒果火龙果千层蛋糕热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于曼波舞376分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果火龙果千层蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、牛奶（400克）、糖粉（20克）、低筋面粉（120克）、黄油（20克）、淡奶油新西兰安佳（400克）、白砂糖（45克）、芒果肉?火龙果柔（400克）
1/2. 鸡蛋三个打散，加入糖粉……糖粉完全融化后加入牛奶搅拌均匀……
2/2. 下一步筛入低筋面粉，搅拌均匀，然后加入隔水软化后的黄油谁，再次搅拌，用滤网过滤，把细溶液放入冰箱冷藏半小时。这时可以打发奶油，奶油我我用的新西兰安佳的动物奶油，必须用电动打蛋器打发，45克白砂糖分三次加入奶油，奶油要先低速再高速再低速打发，能拉起一个直尖为准……然后用不粘锅煎9张大小差不多的面皮，面皮冷却的时间，可以切水果粒。最后做千层，最底部加两张做底，然后一层奶油，一层奶油?水果直到把面皮全部盖好。最后在顶部裱上剩余的奶油，加上巧克力豆。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与西红柿、玉米、干辣椒搭配；与茶叶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与巧克力、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 芒果火龙果千层蛋糕热量1128 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物283.79 克
- 钠221.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾293 毫克