| 杂粮猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 563克 | 杂粮猪肝粥热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于乘双连雪橇105分钟消耗的热量...420 | |||||
杂粮猪肝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（1块）、大米（30克）、小米（20克）、小葱（5条）、生菜（5块）、盐（1勺）、虾粉（1勺）、胡椒粉（1勺）、香油（1勺）
1/6. 将大米、小米洗净放入锅中倒入适量清水煮沸后转小火慢熬。
2/6. 将猪肝切块，小葱切末备用。
3/6. 将煮开花的米粥中倒入猪肝块一起熬煮。
4/6. 再次煮沸后洒上生菜末和小葱末，加入盐、胡椒粉、虾粉等调味料，滴入几滴香油即可出锅。
5/6. 洒上一些熟的黑芝麻点缀一下。
6/6. 营养可口的猪肝粥。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、养血等功效；可与苋菜、圆生菜、白菜搭配；与豆芽、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促进消化、提高免疫力等功效；可与板栗、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、滋阴等功效；可与红糖、红枣、黑豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、发汗解表、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮猪肝粥热量735 千卡
- 脂肪121 克
- 蛋白质48.27 克
- 碳水化合物247.56 克
- 钠10410.8 毫克
- 钙1790 毫克
- 铁91.5 毫克
- 钾2170 毫克