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香菇黄焖鸡

香菇黄焖鸡的热量和减肥功效

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香菇黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡块962千卡206千卡12.2克9.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量817香菇黄焖鸡热量/卡路里1283千卡
仰卧起坐 热量1283千卡,相当于仰卧起坐160分钟消耗的热量...480

香菇黄焖鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、生姜(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、鸡块(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
香菇黄焖鸡的做法图解1

1/8. 生姜切片,琵琶腿洗干剁净,香菇泡好弄干水分,生姜切片,干辣椒辣椒,大蒜切片

香菇黄焖鸡的做法图解2

2/8. 放入油,大蒜,姜片,干辣椒爆炒

香菇黄焖鸡的做法图解3

3/8. 加鸡块翻炒

香菇黄焖鸡的做法图解4

4/8. 加入料酒,生抽,老抽,上色

香菇黄焖鸡的做法图解5

5/8. 锅中加水没过鸡块,加入一小块黄糖

香菇黄焖鸡的做法图解6

6/8. 放入香菇

香菇黄焖鸡的做法图解7

7/8. 转中火焖30分钟左右,鸡块酥烂,加少许盐调味

香菇黄焖鸡的做法图解8

8/8. 完成!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、降血压等功效;可与武昌鱼、油菜、草鱼搭配;与基围虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、帮助消化等功效;可与羊排、圆白菜、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、促进消化等功效;可与龙须菜、五花肉、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精填髓、活血通络、补虚损等功效;可与松子、茼蒿、薄荷搭配;与芥末、北极虾、糯米相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇黄焖鸡热量1283 千卡
  • 脂肪22.65 克
  • 蛋白质45.92 克
  • 碳水化合物174.67 克
  • 10340 毫克
  • 142 毫克
  • 10.7 毫克
  • 1832 毫克

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