| 电饭煲花生萝卜炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1275克 | 电饭煲花生萝卜炖猪蹄热量/卡路里2759千卡 | |||

1/8. 猪蹄切块,洗干净

2/8. 冬茹用热水浸泡,洗干净

3/8. 花生用冷水泡20分钟左右

4/8. 萝卜滚刀切块

5/8. 猪蹄加入姜片、冬茹、生抽、老抽、白糖、料酒和盐腌至30分钟

6/8. 把准备好花生倒入电饭锅底,中间放切好的萝卜,然后倒入腌制好的猪蹄(包括腌料),加适量水,然后按煮饭功能

7/8. 静等45到60分钟(软硬点按个人喜好)

8/8. 盛盘~开餐!
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、美容、养颜等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与梨、杏、杏仁相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促进消化、利尿等功效;可与鲢鱼、紫菜、糙米搭配;与柿子、熟地、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防动脉硬化、抗衰老等功效;可与豆浆、鲫鱼、菠菜搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、杀菌等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;