| 辣子蒜羊血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊血 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 479克 | 辣子蒜羊血热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于儿童足球45分钟消耗的热量...420 | |||||
辣子蒜羊血的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊血（250克）、大蒜（适量）、蒜苗（一根）、辣椒粉（一勺）、花椒粉（适量）、十三香（适量）
1/5. 羊血，切大片 蒜苗 大蒜切沫
2/5. 羊血冷水下锅煮熟，捞出备用
3/5. 撒上蒜苗及蒜末，辣椒面 花椒面 十三香
4/5. 用热油泼一下。放入盐 生抽 香醋 即可！！！
5/5. 拌匀即刻开动！
食材功效信息
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛淤、止血、散瘀解毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、温中健胃、改善肝功能等功效；可与莴笋、火腿、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
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营养信息
- 辣子蒜羊血热量315 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物110.5 克
- 钠480.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾539.3 毫克