| 简易版蛋挞超级嫩滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 35千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1432千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 368克 | 简易版蛋挞超级嫩滑热量/卡路里1796千卡 | |||

1/10. 挞皮先拿出来解冻 摆个造型哈哈

2/10. 奶粉加水搅拌好

3/10. 奶粉和淡奶油合影一个

4/10. 淡奶油倒出来准备

5/10. 白糖准备

6/10. 淡奶油牛奶白糖混合搅拌 白糖慢慢搅拌会融化的 不用加热

7/10. 蛋黄蛋白分离开 然后蛋黄加入混合物搅拌均匀 OK挞水就完成了

8/10. 搅拌好的挞水加入到挞皮

9/10. 烤箱200度预热五分钟 然后放进蛋挞 20分钟 上下层 烤到表面微焦就好了

10/10. OK出炉了 尝了一下外层脆脆的 里面真的无敌嫩滑香Q
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、和血、止渴等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与桔子、韭菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效;可与玉米、菠菜、香椿搭配;与桔子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;