| 红枣枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 576克 | 红枣枣糕热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡，相当于跆拳道211分钟消耗的热量...600 | |||||
红枣枣糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红枣（15颗左右）、白糖（20克）、低筋面粉（180克）、花生油（60克）、红糖（100克）、鸡蛋（4个）、无铝泡打粉（5克）
1/10. 把红枣去核，切小一点，放到电饭锅里，放入冷水，水没过红枣！煮30分钟左右！
2/10. 煮好收汁以后呈现枣泥状，把枣泥倒入干净的盆中！
3/10. 把红糖和白糖一起加入，用打蛋器打碎融化搅匀。
4/10. 然后把鸡蛋和花生油放入。
5/10. 用打蛋器打匀，整体膨胀。打发。
6/10. 打好后表面会有很多小气泡。
7/10. 面粉和泡打粉混合后过筛，直接筛入盆里，用刮刀成V字翻拌。
8/10. 翻拌的时候，刮刀一定要翻到盆底，多翻几次，直到没有干粉。
9/10. 烤盘内铺好油纸，把翻拌好的红枣泥，倒入烤盘内，抹平。
10/10. 烤箱提前预热10分钟，然后160度，上下层同时加热，烤40分钟。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与大葱、木瓜、薏仁搭配；与银鱼、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、润肺、促生长等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血、护肤等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与姜、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣枣糕热量2106 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物345.32 克
- 钠174.1 毫克
- 钙288 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾1094 毫克