| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 442克 | 甜甜圈热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于跑步173分钟消耗的热量...480 | |||||
甜甜圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、牛奶（70克）、酵母（3克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（50克）、黄油（20克）、盐（2克）
1/6. 准备所有材料
2/6. 将牛奶加热至40度，溶化酵母，然后再放入糖搅拌均匀，静置一会儿。
3/6. 将除黄油以外的材料放入盆中，揉成光滑的面团，再放入黄油揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至二倍大，手蘸面粉插入面团，不回缩则发酵结束。
4/6. 取出面团，轻轻排气，重新揉圆，盖上保鲜膜松弛十五分钟。然后再将面团擀成一厘米厚的面皮，用模具按出形状，放在烤盘上，放入烤箱上下火三十度，底层放盘热水，发酵40分钟。
5/6. 油锅烧至八成热，约180度，温度撑控好，太热容易使甜甜圈焦，中火炸至两面金黄。
6/6. 可以享用了，再来一咖啡当下午茶挺惬意的哦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与空心菜、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与丝瓜、明虾、干贝搭配；与鹅蛋、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 甜甜圈热量1383 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克