| 碗拌饭-东北版思密达热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 桔梗 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 647克 | 碗拌饭-东北版思密达热量/卡路里678千卡 | |||

1/10. 先把肉馅用蚝油、花椒面、鸡精、盐少量豆油拌好。

2/10. 菠菜煮熟,放少量盐,使菠菜颜色鲜艳。

3/10. 豆芽煮熟,最好用黄豆芽,因为我家现成的绿豆芽所以将就一下了。

4/10. 胡萝卜炒熟

5/10. 角瓜炒软

6/10. 煎一个鸡蛋,只把蛋白煎熟即可。

7/10. 辣酱我用的这个,看个人喜好,我把辣椒酱里面放了一勺糖。

8/10. 葱姜蒜爆锅,牛肉馅炒熟,之后把姜片挑出去,我用了圆葱。

9/10. 摆盘,上面撒上黑芝麻,一小勺香油。

10/10. 开造吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增长肌肉、补中益气等功效;可与鸡腿菇、芥蓝、姜搭配;与橘子、韭菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与猪血、牡蛎、魔芋搭配;与带鱼、奶酪、酸奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效;可与豆浆、草鱼、绿豆芽搭配;与杏、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、健脑、预防高血压等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;