宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
郫县豆瓣酱	克	37千卡	85千卡	3.4克	1.1克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	729克	宫爆鸡丁热量/卡路里547千卡
热量547千卡，相当于打篮球91分钟消耗的热量...360

宫爆鸡丁的做法共5个步骤

鸡胸肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、生花生（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、大料面（适量）、姜面（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）

1/5. 将所有材料切成丁，葱段要粗要大。

2/5. 炒锅下油，先放入花生炸制冒小泡～放入鸡胸肉（鸡胸肉放入鸡胸后切记不要滑散，等鸡肉发白后，在滑）

3/5. 将胡萝卜放在密漏上放入盆上，然后把油锅里的油和鸡肉和花生倒在放油胡萝卜的密漏上,”累死我了…

4/5. 当时手机没电了,这步没拍上………然后炒锅下油，加入葱煸香，加入郫县豆瓣酱和番茄酱比例（郫2）:（番1），小火炒出红油，加入料酒，花椒面，大料面，姜面，糖，醋，以及微量老抽，下入鸡胸肉，花生米，胡萝卜，翻炒～煸香～加入黄瓜丁～翻炒一下！两下！三下！就行了～然后稍微加点盐调味。

5/5. 然后放在盘子里，盛一碗白饭,拿一瓶小酒～

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、调月经、添髓等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与芹菜、鲤鱼、李子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、比目鱼搭配；与柠檬、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、降血糖等功效；可与木耳菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与葵花籽、香椿、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；可与双孢菇、牛上脑、牛肉搭配；与内脂豆腐、素肚、红枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；