| 水果奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 681克 | 水果奶油蛋糕热量/卡路里2797千卡 | |||
 热量2797千卡，相当于板球559分钟消耗的热量...300 | |||||
水果奶油蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5只）、蛋糕粉（90克）、牛奶（60毫升）、糖粉（30（蛋黄）克）、糖粉（40（蛋白）克）、玉米油（40克）、醋（两三滴）、奶油（500毫升）、糖粉（50克）、水果（草莓，蓝莓，芒果）
1/9. 把需要的用量事先准备好
2/9. 按照八寸戚风的步骤，先搅拌蛋黄液，再打蛋白。
3/9. 145度，中下层，55分钟。
4/9. 倒扣晾凉，切片。
5/9. 一边切，一边转转台。
6/9. 事先准备好的水果。
7/9. 打发奶油
8/9. 裱花装饰
9/9. 切开的样子。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与生菜、海虾、明虾搭配；与鹅肉、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善视力、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、橘子、果汁相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、止咳等功效；
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营养信息
- 水果奶油蛋糕热量2797 千卡
- 脂肪221.21 克
- 蛋白质21.67 克
- 碳水化合物372.53 克
- 钠36961.1 毫克
- 钙887 毫克
- 铁29.76 毫克
- 钾673 毫克