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炸面包圈

炸面包圈的热量和减肥功效

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炸面包圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量401炸面包圈热量/卡路里1162千卡
睡觉 热量1162千卡,相当于睡觉1291分钟消耗的热量...54

炸面包圈的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、牛奶(80克)、鸡蛋(1只)、白糖(30克)、酵母(2.5克)、盐(2克)、黄油(20克)
炸面包圈的做法图解1

1/5. 将黄油以外的食材全部混合,揉成比较光滑的面团

炸面包圈的做法图解2

2/5. 加入黄油,揉至黄油全部吸收进去,形成光滑面团

炸面包圈的做法图解3

3/5. 面团揉好后放到一个密封的盆子里,冰箱低温发酵至少6小时,面团不会发酵的特别大

炸面包圈的做法图解4

4/5. 把面团排气擀薄,模具按成圈圈状,烤箱放一碗热水,进行二次发酵,30度 30-40分钟即可

炸面包圈的做法图解5

5/5. 锅中放油,火候控制在180度左右比较好,油温太热容易炸的焦,油温太凉容易吸油,一面炸熟翻另一面,大概每面三十秒左右,炸至金黄就可以了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与菜花、鸡蛋、果汁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、荠菜、香椿搭配;与甲鱼 、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸面包圈热量1162 千卡
  • 脂肪112.21 克
  • 蛋白质34.17 克
  • 碳水化合物179.22 克
  • 10264.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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