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不油炸的炖带鱼

不油炸的炖带鱼的热量和减肥功效

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不油炸的炖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量932不油炸的炖带鱼热量/卡路里1713千卡
擦玻璃 热量1713千卡,相当于擦玻璃571分钟消耗的热量...180

不油炸的炖带鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

带鱼(5条)、大葱(1根)、大蒜(5瓣)、姜(5片)、花椒(1把)、大料(1颗)、食用油(20毫升)、老抽(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)

1/7. 带鱼洗净,切段。放五香粉,糖,料酒腌30分钟。

不油炸的炖带鱼的做法图解2

2/7. 取大碗把带鱼段立着码放好放入微波炉内,高火力5分钟,此步骤为了给带鱼定型。完成后将大碗内加热出来的带鱼汤倒到另一个碗里备用。

不油炸的炖带鱼的做法图解3

3/7. 将葱段,拍好的大蒜,姜片放入锅内铺底。

不油炸的炖带鱼的做法图解4

4/7. 将微波半熟的带鱼直接倒在葱姜蒜上,不要翻动,开火加热。同时另一个灶眼也要开火。

不油炸的炖带鱼的做法图解5

5/7. 开火烧一新锅,加食用油,放入花椒,大料,烧热。ps:想吃辣的可以放点干辣椒。油热后直接浇在锅内的带鱼上,带鱼锅盖盖子,油锅关火。

不油炸的炖带鱼的做法图解6

6/7. 喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入,加入老抽,酱油,醋,盐,糖,再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼,但不要翻动鱼,盖盖子炖8分钟,带鱼汤收汁即可出锅。PS~胡萝卜是我早餐蒸好剩下的,不过炖带鱼很好吃。

不油炸的炖带鱼的做法图解7

7/7. 出锅,装盘。给宝宝摘出好多肉,宝宝很爱吃。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、美容、预防心血管疾病等功效;可与豆腐丝、香干、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、解毒调味、预防癌症等功效;可与红枣、海虾、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、消食理气等功效;可与莴笋、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、杀虫解毒、防牙痛等功效;

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营养信息

  • 不油炸的炖带鱼热量1713 千卡
  • 脂肪121.1 克
  • 蛋白质49.7 克
  • 碳水化合物342 克
  • 42774 毫克
  • 1441 毫克
  • 53.5 毫克
  • 1952 毫克

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