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香椿燕麦吐司-带着春天的气息

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的热量和减肥功效

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香椿燕麦吐司-带着春天的气息热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
4千卡59千卡2克0克
无盐黄油143千卡717千卡0.85克81.11克
总量450香椿燕麦吐司-带着春天的气息热量/卡路里1362千卡
午睡 热量1362千卡,相当于午睡1702分钟消耗的热量...48

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、细砂糖(40克)、鸡蛋(40克)、奶粉(10克)、牛奶(80克)、酵母粉(1小匙)、盐(1/2小匙)、无盐黄油(20克)、即食燕麦片(20克)、水(50克)、香椿芽(一小把)
香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解1

1/7. 将辅料中的燕麦和水放入锅里拌匀,小火边煮边搅成团状,取出放凉,冷藏约1小时后加入主料中除黄油以外的材料混合搅拌成团,用手揉搓摔打面团,至光滑及能拉出稍厚点的膜就可以了。加入黄油继续揉搓摔打至拉出透明大片的薄膜状。再加入切碎的鲜嫩香椿芽,稍揉搓混合。发酵2倍大后分成3个小面团醒发15分钟。

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解2

2/7. 醒发好的面团擀成椭圆形翻面用手拉四个角整成正方形.

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解3

3/7. 上下各1/3往里对折。

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解4

4/7. 竖过来再从上往下卷成圆柱体。

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解5

5/7. 放入450G吐司的模具,发酵至八分满。

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解6

6/7. 放入预热好的烤箱最下层200度30-35分左右。

香椿燕麦吐司-带着春天的气息的做法图解7

7/7. 成品出炉,晾凉!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、抗氧化等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与百合、海虾、北极虾搭配;与牛奶、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、改善视力等功效;可与桃、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、香椿、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与巧克力、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香椿燕麦吐司-带着春天的气息热量1362 千卡
  • 脂肪125.79 克
  • 蛋白质94.66 克
  • 碳水化合物280.53 克
  • 10844.6 毫克
  • 2247 毫克
  • 8.47 毫克
  • 3146 毫克

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