| 番茄肉酱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 487克 | 番茄肉酱焗饭热量/卡路里369千卡 | |||

1/15. 先来制作番茄肉酱

2/15. 番茄在火上转着烤几圈

3/15. 这样番茄的皮会很容易就剥掉了

4/15. 将洋葱番茄都切小丁

5/15. 锅里放适量的油烧热,倒入洋葱里面煸炒

6/15. 炒香后倒入肉末里面翻炒

7/15. 肉末上色后,倒入番茄丁里面炒

8/15. 番茄炒出汁后,倒入一碗水里面

9/15. 煮开后加入盐和番茄酱里面,盖上盖子继续煮

10/15. 水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面,翻炒均匀就可以出锅了

11/15. 准备好熟米饭和马苏里拉芝士

12/15. 米饭铺在碗里

13/15. 铺上厚厚的一层番茄肉酱

14/15. 再撒上一层马苏里拉芝士

15/15. 放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右,具体考到芝士都融化就可以了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与菜花、鲫鱼、福寿鱼搭配;与桂鱼 、猪肝、土豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与火腿、羊肉、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与扁豆、鸡腿菇、大蒜搭配;与菠菜、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、抗癌、抗衰老等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、防腐抑菌、帮助消化等功效;