| 自制电饭锅抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 213千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 自制电饭锅抹茶蛋糕热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于铲东西258分钟消耗的热量...360 | |||||
自制电饭锅抹茶蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、抹茶粉（6克）、鸡蛋（4-5个）、牛奶（90克）、食用油（30克）、砂糖（55克）、红豆（适量）、盐（一小撮）
1/9. 准备好所有材料，开始做蛋糕前先将红豆加糖煮开了，放凉备用
2/9. 蛋液分离
3/9. 黄油隔水融化，没有黄油可以用调和油玉米油之类的植物油，不要用味道比较大的花生油或橄榄油芝麻油什么的
4/9. 蛋黄+黄油+牛奶+白砂糖少许+低筋面粉+抹茶粉，不规则地搅拌均匀，切记不要转圈
加粉的时候最好过筛，否则容易结颗粒
5/9. 搅拌好备用
6/9. 打蛋白，糖要分3次加，直到提起打蛋器蛋白成直立的尖尖就行了
7/9. 蛋白分3次加入蛋黄糊里，也是不规则搅拌均匀，然后加入煮熟的红豆
8/9. 电饭锅预热几分钟，锅底摸一点油（边边不要摸哟）倒入搅拌好的蛋糕糊，按下煮饭键，30分钟跳保温，不要打开，再保温等30分钟就可以了
9/9. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、大便秘结、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与桂圆、羊排、干贝搭配；与兔肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容养颜等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与酒、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 自制电饭锅抹茶蛋糕热量1546 千卡
- 脂肪116.34 克
- 蛋白质55.14 克
- 碳水化合物259.7 克
- 钠10217.2 毫克
- 钙443 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾1513 毫克