| 青瓜虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青虾 | 克 | 744千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1377克 | 青瓜虾仁饺子热量/卡路里1989千卡 | |||

1/18. 黄瓜洗净擦成丝

2/18. 放盐卤一下,静置十五分钟,这样会让黄瓜的水分迅速流出来,饺子馅才不会太水

3/18. 用力将黄瓜的水分挤出

4/18. 和面~可以将黄瓜流出来的汁过筛和面,颜色会比较好看!和完的面盖上盖子醒十分钟,顺便准备其他的原料吧!

5/18. 鸡蛋搅拌后炒碎

6/18. 我是事先已经把青虾拨成虾仁啦!总觉得自己弄的虾仁比较放心~

7/18. 虾仁用刀剁一下,不要太碎~

8/18. 三样馅料准备好啦!

9/18. 放入调料~搅拌均匀~

10/18. 面搓成长条,拽成一个个小剂子~

11/18. 把小剂子按成小饼~

12/18. 擀面皮儿~小伙伴儿们!不要再买饺子皮啦!擀面皮其实真的很简单~

13/18. 开始包喽!请包成元宝形状思密达~

14/18. 我包的饺子真是无敌大!总是希望馅儿多一点!再多一点!

15/18. 饺子开水下锅!煮到全部飘起来~水开啦!

16/18. 浇凉水~再煮开~往复三次!饺子熟啦!

17/18. 美美哒!

18/18. 馅儿料就是这么足!咬一口,好鲜~
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、有利于病后恢复、通乳汁等功效;可与藕、西兰花、枸杞搭配;与葡萄、西瓜、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、苹果、木耳菜搭配;与圆白菜、樱桃番茄、包菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效;可与菠菜、丝瓜、羊排搭配;与雪莲果、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、促消化等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;