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黑胡椒肉馅面包

黑胡椒肉馅面包的热量和减肥功效

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黑胡椒肉馅面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
无盐黄油143千卡717千卡0.85克81.11克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
2千卡1千卡0克0克
总量529黑胡椒肉馅面包热量/卡路里1271千卡
背包旅行 热量1271千卡,相当于背包旅行182分钟消耗的热量...420

黑胡椒肉馅面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、细砂糖(25克)、奶粉(10克)、无盐黄油(20克)、全蛋液(15毫升)、酵母(3克)、盐(1/2T)、水(±140毫升)、黑胡椒粉(1T)、馅料:猪肉馅40克,白洋葱30克,盐1/8T,黑胡椒粉1/8T(适量)、表面装饰:黑芝麻适量,蛋液少量(适量)
黑胡椒肉馅面包的做法图解1

1/10. 准备好所有材料。

黑胡椒肉馅面包的做法图解2

2/10. 用后油法将面团材料混合揉至扩展阶段,面团整圆放入模具内,盖上保鲜膜。

黑胡椒肉馅面包的做法图解3

3/10. 利用发酵时间把内馅炒好放凉备用。

黑胡椒肉馅面包的做法图解4

4/10. 发酵好的面团取出排气,均等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛5分钟。

黑胡椒肉馅面包的做法图解5

5/10. 取一个面团,按扁后包入肉馅儿,收口滚圆放入模具中,

黑胡椒肉馅面包的做法图解6

6/10. 做好所有面团。

黑胡椒肉馅面包的做法图解7

7/10. 模具盖上保鲜膜,放入CO-6001烤箱选择发酵档进行最后发酵,约15分钟。

黑胡椒肉馅面包的做法图解8

8/10. 在发酵好的面团表面薄薄地刷上一层蛋液,撒上黑芝麻做装饰。

黑胡椒肉馅面包的做法图解9

9/10. 成品

黑胡椒肉馅面包的做法图解10

10/10. 成品

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、润肺生津、保护胃肠等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与红糖、西兰花、菠菜相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、清热解毒、治喉痛等功效;可与肥牛、干辣椒、牡蛎 搭配;与牛奶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑胡椒肉馅面包热量1271 千卡
  • 脂肪117.53 克
  • 蛋白质58.54 克
  • 碳水化合物301.94 克
  • 10765.9 毫克
  • 2399 毫克
  • 16.23 毫克
  • 3427 毫克

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