| 玫瑰红枣舒芙蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 玫瑰红枣舒芙蕾热量/卡路里2725千卡 | |||

1/10. 红枣去核和玫瑰放入牛奶中,加入料理机里进行打碎。

2/10. 蛋黄蛋清进行分离。

3/10. 蛋黄液中放入色拉油、低筋面粉和白糖,搅拌均匀。

4/10. 蛋白打发至干性发泡。

5/10. 蛋黄液体加入进行融合翻拌。

6/10. 用勺把液体盛入纸杯之中,放入烤网上。

7/10. 烤箱倒数第二层150度烤20分钟。

8/10. 淡奶油打发并进行裱花。

9/10. 大功告成。

10/10. 玫瑰的芬芳香浓的枣香交织在一起。。。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、防治近视等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与空心菜、酒、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与荠菜、西红柿、菠菜搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;